Resep Puding Busa Kopi

Puding Busa Kopi
Puding yang satu ini berbeda dengan resep puding yang sebelumnya diposkan. Kali ini Dapur Teh Enur akan membuat Puding dengan rasa kopi.

Cara membuatnya sangatlah mudah, anda tinggal menyiapkan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur. Berikuit ini sajian lengkapnya, selamat mencoba...



Bahan-bahan:
  • 1 sendok teh garam
  • 1 bungkus agar agar putih
  • 5 sendok makan larutan kopi instan
  • 5 butir kuning telur
  • 5 butir putih telur
  • 125 gram gula pasir
  • 750 ml susu cair

Cara Membuat:
  1. Susu, agar agar, dan kopi direbus, aduk sampai mendidih. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
  2. Campurkan kuning telur ayam, gula pasir, dan garam lalu dikocok sampai berwarna putih.
  3. Tambahkan agar agar sedikit demi sedikit sambil di kocok.
  4. Masukkan adonan tersebut ke dalam putih telur yang telah di kocok kaku, lalu aduk rata.
  5. Siapkan cetakan, basahi dengan air. Tuang adonan puding ke dalam cetakan. Masukkan ke dalam lemari pendingin, dan biarkan hingga mengeras.

Resep terkait: