Cara Membuat Teh Obeng - Minuman Khas Batam

Teh Obeng adalah minuman yang berasal dari Batam, Kewpulauan Riau. Teh Obeng diambil dari bahasa Chinese yang memang banyak bermukim di daerah Kep. Riau, khususnya batam. Teh Obeng itu bukan "Obeng" tapi Teh O-beng, untuk yang pake ES. Sedangkan Teh-O untuk yang tidak pake ES.

Aslinya Teh Obeng memakai Teh yang asli berasal dari Batam yaitu bubuk Teh Prendjak. Ciri teh obeng biasanya, esnya adalah es yang bolong tengahnya, bukan es kotak

Teh Obeng
Berbagai sumber menyebutkan, bahwa pada masa lalu Teh Obeng memakai serbuk teh khusus yang membedakannya dari es teh manis biasa. Ada merk-merk teh tertentu yang biasa digunakan untuk meracik Teh Obeng ini, sehingga rasa dan wanginya terasa khas. Namun saat ini, es teh manis dengan merk teh apapun tetap disebut Teh Obeng.

Resep terkait: