Cara Membuat Jagung Pipilan Bajarang - Cemilan Khas Kalimantan Selatan

Jagung pipilan bajarang adalah salah satu cemilan ringan yang ada di Kalimantan selatan. Cemilan semacam inipun banyak terdapat di daerah lainnya di Indonesia dengan nama yang beragam.

Dalam bahasa Banjar, bajarang  artinya rebus, Jagung Pipilan Bajarang artinya Jagung yang sudah dipisahkan dari bonggolnya kemudia disajikan dengan cara direbus. Rasanya yang manis dan khas, ditambah dengan serutan kelapa menambah kenikmatan suasana bersantai.

Bahan-bahan:

• Pipilan jagung manis
• Kelapa serut
• Air

Cara membuat:

1. Rebus atau kukus jagung sampai setengah matang
2. Letakkan jagung rebus diatas wadah
3. Taburi dengan Kelapa yang sudah diserut
4. Tambahkan gula untuk memunculkan rasa manis. Sajikan.