Resep Es Kopyor

Es Kopyor
Es kopyor adalah membuat variasi es dengan bahan utama santan yang diambil dari buah kelapa. Selain itu ditambahkan pula bahan-bahan yang lainnya sehingga akan membuat olehan ini enak di lidah, selamat mencoba.







Bahan-bahan:
  • 4 gelas santan kental
  • 1 bungkus agar-agar
  • 4 sendok makan gula
  • 1 bongkahan es batu
  • Garam secukupnya

Cara membuat:
  1. Semua bahan dimasak sampai mendidih lalu dinginkan sebentar
  2. Guyur bahan yang sudah dingin secara pelan-pelan ke atsa es batu, lalu biarkan sampai menggumpal, bila perlu aduk terus bila adonan terlalu menggumpal.
  3. Diamkan adonan sampai mengeras.
  4. Sajikan dengan sirup cocopandan dan es batu.