Resep Es Kopyor
Es kopyor adalah membuat variasi es dengan bahan utama santan yang diambil dari buah kelapa. Selain itu ditambahkan pula bahan-bahan yang lainnya sehingga akan membuat olehan ini enak di lidah, selamat mencoba.
Bahan-bahan:
- 4 gelas santan kental
- 1 bungkus agar-agar
- 4 sendok makan gula
- 1 bongkahan es batu
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Semua bahan dimasak sampai mendidih lalu dinginkan sebentar
- Guyur bahan yang sudah dingin secara pelan-pelan ke atsa es batu, lalu biarkan sampai menggumpal, bila perlu aduk terus bila adonan terlalu menggumpal.
- Diamkan adonan sampai mengeras.
- Sajikan dengan sirup cocopandan dan es batu.
