Daftar Makanan Khas Sulawesi Utara

peta provinsi  Sulawesi Utara
Provinsi Sulawesi Utara terletak di ujung utara Pulau Sulawesi dengan Ibu kota terletak di kota Manado. Provinsi ini di sebelah selatan berbatasan dengan provinsi Gorontalo yang merupakan hasil pemekaran wilayah dari provinsi Sulawesi Utara. Sementara kepulauan Sangihe dan Talaud merupakan bagian utara dari provinsi ini merupakan berbatasan dengan Davao del Sur di negara Filipina.

Makanan khas Sulawesi Utara yang paling populer adalah Tinutuan atau Midal (bubur Manado). Di daerah Minahasa terdapat makanan khas yang jarang ditemui di daerah lainnya di Indonesia, seperti rintek wuuk (biasa disebut RW) atau daging anjing, daging ular, daging babi dan paniki (daging kelelawar). Makanan khas lainnya seperti woku blanga dan cakalang fufu sering ditemui di daerah pesisir.

Berikut daftar Makanan/masakan khas dari Sulut, Ketuk nama makanan untuk mengetahui resep. cara membuatnya


Penganan
  1. Apang
  2. Apang kenari
  3. Apang coe
  4. Bagea
  5. Balapis
  6. Biapong
  7. Binyolos / Menyolos
  8. Bluder/brudel
  9. Bobengka
  10. Cucur
  11. Dodol Kenari / Dodol Amurang
  12. Halua Kenari
  13. Kacang goyang
  14. Kacang Kawangkoan
  15. Klappertaart
  16. Kolomben
  17. Koyabu
  18. Kukis Kelapa
  19. Lalampa
  20. Lampu lampu
  21. Manisan pala
  22. Panada
  23. Popaco
  24. Susen
  25. Wajik

Masakan
  1. Ayam Rica-Rica
  2. Ayam isi di bulu
  3. Cakalang Bakar Rica
  4. Cakalang Fufu
  5. Cakalang Rica-Rica
  6. Dabu dabu Lilang
  7. Ikan Bakar Rica
  8. Ikan Kuah
  9. Ikan Tikus
  10. Ikan Ular Patola
  11. Ikan Monyet
  12. Lapis
  13. Midaal
  14. Masak Paniki
  15. Nasi Bungkus
  16. Nasi Jaha
  17. Pampis
  18. Pepes Ikan mas
  19. Perkedel Nike
  20. Ragei/ Sate ba'
  21. Roa
  22. Sa'ut
  23. Sate Kolombi
  24. Sayor Leilem
  25. Sayor Pangi
  26. Sayor Ganemo
  27. Sayor daong popaya
  28. Sayor bunga popaya
  29. Sayor pakis
  30. Sup Brenebon
  31. Tinutuan
  32. Tinorangsak
  33. Tuturuga
  34. Woku belanga

Minuman
  1. Es Kacang merah
  2. Gohu
  3. Cap Tikus
  4. Pinaraci
  5. Saguer

Resep terkait: