Daftar Makanan Khas Sulawesi Utara
Provinsi Sulawesi Utara terletak di ujung utara Pulau Sulawesi dengan Ibu kota terletak di kota Manado. Provinsi ini di sebelah selatan berbatasan dengan provinsi Gorontalo yang merupakan hasil pemekaran wilayah dari provinsi Sulawesi Utara. Sementara kepulauan Sangihe dan Talaud merupakan bagian utara dari provinsi ini merupakan berbatasan dengan Davao del Sur di negara Filipina.
Makanan khas Sulawesi Utara yang paling populer adalah Tinutuan atau Midal (bubur Manado). Di daerah Minahasa terdapat makanan khas yang jarang ditemui di daerah lainnya di Indonesia, seperti rintek wuuk (biasa disebut RW) atau daging anjing, daging ular, daging babi dan paniki (daging kelelawar). Makanan khas lainnya seperti woku blanga dan cakalang fufu sering ditemui di daerah pesisir.
Berikut daftar Makanan/masakan khas dari Sulut, Ketuk nama makanan untuk mengetahui resep. cara membuatnya
Penganan
- Apang
- Apang kenari
- Apang coe
- Bagea
- Balapis
- Biapong
- Binyolos / Menyolos
- Bluder/brudel
- Bobengka
- Cucur
- Dodol Kenari / Dodol Amurang
- Halua Kenari
- Kacang goyang
- Kacang Kawangkoan
- Klappertaart
- Kolomben
- Koyabu
- Kukis Kelapa
- Lalampa
- Lampu lampu
- Manisan pala
- Panada
- Popaco
- Susen
- Wajik
Masakan
- Ayam Rica-Rica
- Ayam isi di bulu
- Cakalang Bakar Rica
- Cakalang Fufu
- Cakalang Rica-Rica
- Dabu dabu Lilang
- Ikan Bakar Rica
- Ikan Kuah
- Ikan Tikus
- Ikan Ular Patola
- Ikan Monyet
- Kue Lapis
- Midal / Miedal / Midaal
- Masak Paniki
- Nasi Bungkus
- Nasi Jaha
- Pampis
- Pepes Ikan mas
- Perkedel Nike
- Ragei/ Sate ba'
- Roa
- Saut
- Sate Kolombi
- Sayor Leilem
- Sayor Pangi
- Sayor Ganemo
- Sayor daong popaya atau Sayor bunga popaya
- Sayor pakis
- Sup Brenebon
- Tinutuan
- Tinorangsak
- Tuturuga
- Woku belanga
Minuman
- Es Kacang merah
- Gohu
- Cap Tikus
- Pinaraci
- Saguer