Resep Puding Ketan Hitam
Bahan pembuat puding memanglah beragam dari mulai puding dengan bahan buah-buahan sampai ketan item plus tapai. Cara mengolahnya tidaklah sulit hanya dengan bahan-bahan yang biasa tersedia di dapur maka dengan cepat dan mudah kita dapat membuatnya.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
Bahan-bahan:
- 200 gram tape ketan item
- 200 gram gula pasir
- 180 ml santan
- 1 liter air
- 2 bungkus agar-agar
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Seluruh bahan-bahan diampur menjadi satu, lalu aduk hingga rata sampai agar-agar larut dan tidak menggumpal
- Masak dengan air sampai mendidih dengan. Usahakan untuk terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Siapkan mangkuk kecil lalu masukkan ke dalamnya adonan yang sudah matang, diamkan hingga dingin dan mengeras. sajikan.