Resep Kue Eurimoo Khas Papua

Eurimoo adalah kue khas daerah papua yang terbuat dari tepung sagu, buah pisang, dan kelapa parut, kue ini dimasak dengan cara direbus dan termasuk dalam katagori jenis kue kering. Berikut penjelasan cara membuat resep kue eurimoo papua :


Bahan-bahan

• 250 gram tepung sagu mentah
• 50 ml air matang
• 6 buah pisang kapok matang
• 1 sdt garam
• ¼ butir kelapa parut

Cara Membuat:

1. Kupas pisang kepok, tumbuk daging buahnya sampai hancur. Campur dengan sagu, kelapa parut, garam, dan air. Aduk rata.
2. Gunakan sendok untuk membentuk adonan sebesar bola bekel, masak ke dalam air yang sudah mendidih sampai matang. Masak sampai mengapung, angkat.