Resep Puding Ketan Hitam

Bahan pembuat puding memanglah beragam dari mulai puding dengan bahan buah-buahan sampai ketan item plus tapai. Cara mengolahnya tidaklah sulit hanya dengan bahan-bahan yang biasa tersedia di dapur maka dengan cepat  dan mudah kita dapat membuatnya.




Bahan-bahan: 

  • 200 gram tape  ketan item
  • 200 gram gula pasir
  • 180 ml santan
  • 1 liter air
  • 2 bungkus agar-agar
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Seluruh bahan-bahan diampur menjadi satu, lalu aduk hingga rata sampai agar-agar larut dan tidak menggumpal
  2. Masak dengan air sampai mendidih dengan. Usahakan untuk terus diaduk  agar santan tidak pecah.
  3. Siapkan mangkuk kecil lalu masukkan ke dalamnya adonan yang sudah matang, diamkan hingga dingin dan mengeras. sajikan.

Resep terkait: