Resep Puding Pelangi

Puding Pelangi
Sesuai dengan namanya, puding pelangi ini memiliki warna-warni yang berbeda-beda seperti pelangi. Untuk membuatnya tidaklah terlalu sulit. dengan mengikuti cara-cara di bawah ini anda akan mendapatkan puding pelangi yang anda inginkan.




Bahan-bahan:
  • 500 gram gula pasir
  • 3 bungkus agar-agar 
  • 300 mili liter susu kental manis kaleng 
  • 1 butir telur , dikocok putihnya saja, kental
  • 1 liter air 
  • Pasta warna ungu rasa anggur
  • Pasta warna kuning rasa jeruk
  • pasta warna hijau rasa lemon
  • pasta warna merah rasa stroberi

Cara membuat adonan:
Agar-agar, gula dan air dicampur menjadi satu, masak hingga mendidih, lalu bagi adonan menjadi 5 bagian sama rata di mangkok terpisah dengan ketentuan:
  1. Mangkok pertama: campurkan adonan dengan susu kental manis kaleng.
  2. Mangkok kedua: campurkan adonan dengan pasta warna ungu
  3. Mangkok ketiga: campurkan adonan dengan pasta warna kuning
  4. Mangkok keempat: campurkan adonan dengan pasta warna merah
  5. Mangkok kelima: campurkan adonan dengan pasta warna hijau

Cara membuat lapisan warna-warni:
  1. Maukkan puding warna ungu ke dalam loyang atau cetakan lainnya, masukan ke dalam kulkas, diamkan sampai keras.
  2. Tuang puding warna putih sedikit di atas lapisan warna ungu, masukan ke dalam kulkas diamkan sampe keras. 
  3. laukan kegiatan dia atas untuk warna lainnya dengan dengan susunan dari bawah ke atas adalah ungu > putih > kuning > putih > hijau > putih > merah.

Resep terkait: