Resep Es Cappucino Cincau

Es cappucino atau biasa orang menyebutnya dengan Capcin, adalah minuman segar yang sedang ramai penjualannya di berbagai daerah di indonesia seperti di kota kota besar: Jakarta, Bandung sampai Lampung. Bukan saja dijual di warung-warung kecil namun juga sudah merambah ke bisnis "franchise cappucino cincau". Resep cappucino cincau bisa dibuat dengan bahan bubuk cappucino ataupun berupa sachet. salah satu Es Cappucino Cincau yang terkenal adalah cappucino cincau wow, de cappucino cincau.


Peralatan:

• Blender
• Pisau
• Sendok
• Gelas saji / mangkuk

Bahan- bahan:

• 2 bungkus bubuk capuccino
• 3 sendok makan Cincau ( bisa diganti dengan 1 bungkus nutrijel rasa cincau)
• 1 bungkus susu kental manis
• 1 sendok makan gula pasir dan larutkan dalam air yang hangat ( menjadi air gula )
• Air putih ( mentah ) dan air dingin ( es ) secukupnya
• Es batu ( serut ) secukupnya

Cara membuat:

1. Air direbus bersama nutrijel rasa cincau hingga mendidih, angkat, diamkan hingga dingin dan menjadi agar-agar jelly
2. Jelly dipotong kotak-kotak kecil
3. Air gula, air dingin ( es ), cappucino bubuk, es batu yang diserut diblender hingga halus dan tercampur rata.
4. Siapkan gelas saji/ mangkuk. masukkan jelly / cincau, kemudian tuangkan kedalamnya cappucinonya.
5. Sajikan secepatnya.