Dapur Teh Enur

Kumpulan resep masakan Indonesia dan Dunia

Cara Mudah Membuat Ayam Suwir Manis Pedas

Ayam Suwir Pedas Manis
Resep membuat ayam suwir manis pedas tidaklah sulit, anda hanya memerlukan beberapa bumbu yang biasa hadir di dapur. Dengan bahan dasar ayam goreng yang sudah disuwir lalu dicampur dengan tumisan bumbu yang pas, maka layaklah hasil olahan ini hadir di meja makan sebagai lauk atau teman nasi anda. Bagi anda yang menyukai daging ayam, resep ayam suwir pedas manis akan membuat sensasi tersendiri dalam menikmati menu masakan berbahan ayam, selamat mencoba...

Bahan dasar:
  • 500 gram Dada ayam tanpa tulang (Fillet)

Bumbu-bumbu;
  • 5 buah cabai merah yang dihaluskan
  • Satu sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 4 butir bawang merah, diiiris halus
  • 4 siung bawang putih, diiris halus
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam

Cara Membuat Ayam Suwir Manis Pedas :
  1. Lumuri daging ayam dengan garam dan merica, kemudian diamkan kurang lebih sekitar 30 menit.
  2. Siapkan minyak panas, goreng ayam sampai terlihat matang.
  3. Daging ayam yang sudah matang diangkat lalu disuwir-suwir, sisihkan
  4. Siapkan minyak untuk menumis, lalu tumis bawang merah dan bawang putih.
  5. Setelah tumisan terasa harum, masukkan tomat dan cabai merah halus. lalu tambahkan lengkuas serta daun salam , kemudian aduk lagi hingga terasa harum
  6. Masukkan ayam suwir, kemudian aduk hingga rata, setelah itu angkat.
  7. Ayam suwir manis pedas sudah siap untuk dihidangkan.
 
Copyright © 2014-2017 Dapur Teh Enur - All Rights Reserved
Template By. Catatan Info