Resep Cara Membuat Teh Kocok Surabaya

Teh Kocok dalah minuman khas dari Kota Surabaya, Jawa Timur. Es teh yang satu ini sudah terkenal didaerah jawa timur.  Minuman dingin ini terbuat dari perpaduan antara teh hitam dan kopi. Berikut ini langkah-langkah resep buka puasa Es Teh Kopi Kocok yang simple dan mudah dibuat.


Bahan-bahan:

• 200 mili air panas
• 20 mili susu kental manis
• 2 lembat daun mine
• 1 sendok makan teh hitam
• Beberapa bongkahan es batu
• Secukupya Gula cair

Cara membuat

1. Campurkan teh, gula dan daun mine lalu seduh dengan air panas. Dinginkan, saring.
2. Campurkan teh dingin, susu kental manis, dan es batu dalam shaker.
3. Kocok hingga teh berbuih, lalu masukkan dalam gelas saji.