Beranda · Nusantara · Seafood · Puding · Ramadhan
Home kue kering Resep Banana Cheese Muffin

Resep Banana Cheese Muffin

Banana Chees Muffin
Banana Cheese Muffin adalah salah satu kue bolu yang dicetak dalam cup, bahan utamanya adalah pisang, apalagi pisang ambon yg sudah matang benar, akan menghasilkan rasa legit & manis dari pisang lebih keluar. Berikut ini sajian lengkapnya. untuk 15 buah.


Bahan-bahan:
  • 700 gram atau 4 buah pisang ambon matang 
  • 190 gram terigu
  • 170 gram gula pasir
  • 100 gram keju cheddar (potong dadu)
  • 60 gram butter leleh (minyak goreng)
  • 1 sendok teh Baking Powder
  • 1 sendok teh Soda Kue
  • 1 butir telur (kocok lepas)
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan topping:
  • Choco chip secukupnya
  • Keju parut secukupnya

Cara Membuat:
  1. Pisang ambon matang dihaluskan, tambahkan gula pasir, campur hingga rata
  2. Masukkan telur, terigu, baking powder, soda kue, garam, potongan keju, dan butter leleh/minyak goreng.  Aduk rata
  3. Masukkan adonan ke dalam paper cup (diameter 45mmX50mm) isi 2/3 adonan, tambahkan bahan topping
  4. Panggang dalam oven selama 30 menit.