Bahan-bahan:
- 200 gram buncis
- 2 buah wortel
- 3 buah tomat hijau
- 700 ml air
- 1 sendok makan minyak
Bumbu-bumbu:
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 batang serai
- 2 buah belimbing sayur
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 lembar daun salam
Persiapan:
- Buncis dipotong 3 cm
- wortel dipotong menurut selera
- Tomat dipotong-potong
- Bawang putih & bawang merah diiris
- Serai dimemarkan
- Belimbing dipotong 1 cm
Cara membuat:
- Bawang merah, bawang putih, daun salam, dan serai ditumis dalam minyak panas sampai harum.
- Masukkan buncis, tomat hijau, dan wortel. Aduk sampai setengah layu.
- Masukkan juga belimbing sayur, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk hingga rata.
- Tuang air. Masak sampai matang.
Anda dapat pula menambahkan potongan daging untuk menambah selera...