Resep Sari Kacang Hijau Kalimantan Barat
Sari Kacang Hijau adalah salah satu Pontianak adalah salah satu minuman khas dari Pontianak, Kalimantan Barat (Kalbar). Minuman segar ini merupakan favorit warga Kota Pontianak saat berbuka puasa.
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
- Kacang hijau direbus, kemudian dihaluskan hingga lembut menggunakan blender.
- Campurkan santan dan garam, lalu rebus sambil diaduk hingga mendidih.
- Rebus pula gula dan air.
- Sajikan kacang hijau dengan kuah santan dan air gula.