Cara membuat Es gula asam

Es gula asam Jawa
Minuman dengan rasa masam manis namun segar ini akan membuat tenggorokan anda nyaman, apalagi dijadikan menu untuk buka puasa. silahkan dicoba resepnya...


Bahan-bahan :
  • 250 gram asam Jawa segar 
  • 200 gram gula pasir
  • 100 gram gula merah
  • 2 liter air
  • Es batu

Cara Membuat:
  1. Kulit asam Jawa dikupas 
  2. Air dan asam direbus hingga mendidih. Diamkan beberapa saaat agar airnya menjadi dingin dan asam melunak. 
  3. Saring lalau campur dengan gula pasir dan gula merah lalu rebus kembali hingga mendidih. Dinginkan.
  4. Tambahkan es batu. Sajikan selagi dingin.

Resep terkait: