Resep Bolu Kukus Mekar & Lembut

Bolu Kukus
Begitu banyak variasi dari presep bolu kukus, nah sekarang dapur teh enur akan membagikan cara membuat bolu kukus sederhana yang enak namun mudah membuatnya, berikut ini sajiannya....


Bahan-bahan
  • 125 gram Tepung terigu
  • 100 ml Fanta merah
  • 75 gram Gula pasir
  • 25 gram Susu bubuk
  • 1 butir Telur
  • 1/2 sendok teh Emulsifier
  • 1/2 sendok teh Coklat bubuk, larutkan dg sedikit air panas

Proses pembuatan:
  1. Gunakan whisk untuk mengocok telur, gula dan emulsifier  selama 10 menit sampai putih kental.
  2. Masukkan terigu dan susu gantian dengan fanta sambil dikocok sampai kental sekali.
  3. Tuang adonan setinggi cup. Buat variasi dengan menambahkan coklat di bagian atasnya. Kukus 15 menit dalam kukusan yang telah panas.
Pewarna lainnya dapat anda buat sendiri dengan bahan yang khusus untuk makanan, seperti merah, hijau, kuning, dan lain-lain.

Resep terkait: