Resep Pepes Ikan Bandeng

 Pepes Ikan Bandeng
Resep kali ini adalah pepes ikan  bandeng. Cara membuat masakan ini sangatlah mudah hanya dengan beberapa bumbu yag biaasa kita jumpai maka akan dihasilkan pepes ikan bandeng yang enak dengan rasa bumbu yang meresap ke dalam daging ikan.





Bahan-bahan:
  • 1/2 kilogram ikan bandeng 
  • Beberapa lembar daun pisang.

Bumbu-bubu:
  • 2 jari kunyit
  • 2 jari lengkuas
  • 4 buah cabe
  • 5 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 biji kemiri
  • Tomat
  • Garam
  • Penyedap

Cara amembuat:
  1. Bersihkan ikan bandeng dengan cara dibuang sisik dan isi perutnya. lalu dipotong-potong menurut selera.
  2. Semua bumbu dihaluskan kemudian campur dengan potongan ikan bandeng.
  3. Bungkus ikan bandeng yang telah bercampur bumbu menggunakan daun pisang dengan bentuk memanjang. Kukus, setelah matang diangkat.

Resep terkait: