Resep Ayam Tumis Paprika Lezat

Ayam Tumis Paprika
Memasak Ayam memang banyak variasinya, berbagai cara digunakan untuk mendapatkan hasil masakan yang enak di lidah dan tidak membosankan.

Resep ini menggunakan paprika yang disandingkan dengan beberapa bumbu lainnya. Ayam yang digoreng sebentara akan ditumis denga irisan paprika tersebut, untuk lebih jelasnya silahkan ikuti cara-caranya di bawah ini.


Bahan-bahan:
  • 500 gram daging ayam segar
  • 1 buah paprika merah
  • 1 ons jamur merang
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • Minyak wijen secukupnya
  • 1 sendok makan minyak goreng 

Bumbu-bumbu:
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe 
  • 1 sendok teh saos tiram
  • Merica halus secukupnya
  • Garam secukupnya.

Persiapan
  • Daging ayam dibersihkan lalu dipotong-potong sesuai selera. Campur dengan tepung sagu.
  • Paprika diiris kasar
  • Jamur dibersihkan
  • Bawang putih dimemarkan

Cara memasak
  1. Ayam digorenga sebentar menggunakan minyak goreng. Sisihkan.
  2. Bwang putih dan jahe ditumis, setelah harum tambahkan saos tiram, minyak wijen, merica, dan garam. diamkan agar agak matang.
  3. Masukkan dapotonga daging ayam dan tambahkan sedikit air. aduk sebentar lalu biarkan hingga matang.

Resep terkait: